Un ricco tagliere che celebra i sapori autentici della tradizione sarda, presentato con cura su una tavola di sughero rustico che ne esalta l’artigianalità e il carattere conviviale. La selezione unisce salumi di qualità e formaggi scelti, creando un perfetto equilibrio tra intensità, morbidezza e sapidità. Le fette sottili di prosciutto crudo, dal colore rosato e dal profumo delicato, si alternano a salame stagionato dal gusto pieno e leggermente speziato, con la sua tipica marezzatura che regala una consistenza morbida ma compatta. Accanto ai salumi troviamo formaggi a diversa stagionatura e creme di pecorino, dal sapore dolce e piccante.
Il tutto è completato da rametti aromatici che aggiungono una nota profumata e da pane croccante servito a parte, perfetto per esaltare ogni assaggio. È un piatto pensato per la condivisione, ideale come antipasto o aperitivo raffinato, capace di raccontare il territorio attraverso la semplicità e la qualità delle sue materie prime.