NOSTRA PROPOSTA
Apertivo di Benvenuto
Spritz al Campari/Aperol/Mirto o Prosecco Valdobbiadene
Selezione di crostini del mare
menu
Antipasti misti freddi
insalata di mare
sgombro al vapore
con porro e limone
salmone selvaggio marinato all'arancio e aneto
su julienne di sedano croccante
catalana di mazzancolla
con le sue verdurine di stagione
fantasia di carpacci
(Tonno pinna gialla, Capasanta Royal, Ricciola e Corba)
primi
Fregola Sarda ai frutti di mare sgusciati
O
Risotto alla vecchia maniera
secondi
Filetto di ricciola o Corba rossa del Gargano alla griglia
patate arrosto profumate al rosmarino
frittura di calamaretti con julienne di verdurine croccanti
SORBETTO LIMONE, ACQUA , CAFFE
VINO ABBINATO FRIULIANO DEL COLLIO O ALTALANGA PROSECCO
UNA BOTTIGLIA OGNI 3 PERSONE
NOSTRO MIGLIOR PREZZO 90€ cad.
