la carta
Crudi
Ostriche Gillardeau
€ 5,50 cad.
Carpaccio di Tonno pinna gialla
€ 18,00
Tartara di Tonno
€ 18,00
Selezione di Mazzancolle dell’Adriatico 5 pezzi
€ 25,00
Selezione di Gamberi rossi di Mazzara 5 pezzi
€ 30,00
Selezione di Scampi di Ancona 5 pezzi
€ 35,00
Capesante royal
€ 16,00
Carpaccio di spada adriatico
€ 16,00
Selezione di cruditè
1 pezzo per più carpacci
€ 45,00
Antipasti
Antipasto misto Freddo
(insalata di mare, salmone all’arancio, alici marinate, sgombro al limone)
€ 20,00
Alici marinate su crostone nero
€ 12,00
Sgombro al vapore porro e Limone
€ 12,00
Insalata di mare su cestino di agrumi
€ 15,00
Catalana di gambero verdurine e Tropea
€ 15,00
Carpaccio di Salmone selvaggio marinato arancio e aneto
€ 15,00
Insalata di Bottarga con julienne di sedano
€ 19,00
I Caldi
Moscardini alla Diavola
€ 15,00
Gratinato misto
(capesante, canestrelli)
€ 16,00
Cozze alla tarantina o marinara
€ 15,00
Soutè di vongole
€ 14,00
I Primi
Fagottino di pesce al ragù bianco di mare
€ 15,00
Tagliolino alle vongole
€ 14,00
Spaghetti alla Bottarga di Muggine
€ 18,00
Risotto alla Vecchia maniera min 2 prs
€ 16,00 cad.
Fregola ai frutti di mare sgusciati min 2 prs
€ 18.00
Spaghettone o paccheri trafilati bronzo all'astice min 2 prs
€ 30,00 cad
I Secondi
Spiedino di Calamaro o Gambero
€ 5,00 cad.
Tagliata di Tonno al pistacchio di Bronte
€ 18,00
Granfritto misto(calamari gamberi verdurine di stagione)
(calamari, gamberi e verdurine)
€ 18,00
Grigliata mista dell’Adriatico
(sogliola, branzino, capesante, gamberone, spiedino di calamaro, spiedino di gambero)
€ 25,00
Terra
Strozzapreti al ragù
€ 12,00
Tagliata di Scottona
€ 22,00
tagliere di salòumi e formaggi
€ 15,00
Contorni
Patate arrosto
€ 5,00
Insalata mista
€ 5,00
Coperto 3,00€
