la carta

Crudi

Ostriche Gillardeau

€ 5,50 cad.

Carpaccio di Tonno pinna gialla

€ 18,00

Tartara di Tonno

€ 18,00

Selezione di Mazzancolle dell’Adriatico 5 pezzi

€ 25,00

Selezione di Gamberi rossi di Mazzara 5 pezzi

€ 30,00

Selezione di Scampi di Ancona 5 pezzi

€ 35,00

Capesante royal

€ 16,00

Carpaccio di spada adriatico

€ 16,00

Selezione di cruditè 1 pezzo per più carpacci

€ 45,00

Antipasti

Antipasto misto Freddo (insalata di mare, salmone all’arancio, alici marinate, sgombro al limone)

€ 20,00

Alici marinate su crostone nero

€ 12,00

Sgombro al vapore porro e Limone

€ 12,00

Insalata di mare su cestino di agrumi

€ 15,00

Catalana di gambero verdurine e Tropea

€ 15,00

Carpaccio di Salmone selvaggio marinato arancio e aneto

€ 15,00

Insalata di Bottarga con julienne di sedano

€ 19,00

I Caldi

Moscardini alla Diavola

€ 15,00

Gratinato misto (capesante, canestrelli)

€ 16,00

Cozze alla tarantina o marinara

€ 15,00

Soutè di vongole

€ 14,00

I Primi

Fagottino di pesce al ragù bianco di mare

€ 15,00

Tagliolino alle vongole

€ 14,00

Spaghetti alla Bottarga di Muggine

€ 18,00

Risotto alla Vecchia maniera min 2 prs

€ 16,00 cad.

Fregola ai frutti di mare sgusciati min 2 prs

€ 18.00

Spaghettone o paccheri trafilati bronzo all'astice min 2 prs

€ 30,00 cad

I Secondi

Spiedino di Calamaro o Gambero

€ 5,00 cad.

Tagliata di Tonno al pistacchio di Bronte

€ 18,00

Granfritto misto(calamari gamberi verdurine di stagione) (calamari, gamberi e verdurine)

€ 18,00

Grigliata mista dell’Adriatico (sogliola, branzino, capesante, gamberone, spiedino di calamaro, spiedino di gambero)

€ 25,00

Terra

Strozzapreti al ragù

€ 12,00

Tagliata di Scottona

€ 22,00

tagliere di salòumi e formaggi

€ 15,00

Contorni

Patate arrosto

€ 5,00

Insalata mista

€ 5,00